دانه قهوه ۷۰ درصد روبوستا و ۳۰ درصد عربیکا سیتاج، ترکیبی مناسب برای افرادی است که اسپرسویی قوی، غلیظ و پرکافئین را ترجیح میدهند. درصد بالای روبوستا در این ترکیب باعث افزایش قدرت طعم، میزان کافئین و حجم کرمای اسپرسو میشود و حضور ۳۰ درصد عربیکا نیز به ایجاد عطر بهتر و طعمی متعادلتر کمک میکند.
این ترکیب در مقایسه با قهوههای دارای عربیکای بیشتر، تلخی بالاتر و اسیدیته کمتری دارد. به همین دلیل برای افرادی که طعمهای ترش یا میوهای قهوه را نمیپسندند و به دنبال یک قهوه سنگین و کلاسیک هستند، انتخاب مناسبی محسوب میشود.
طعم و رایحه قهوه
طعم غالب این ترکیب قدرتمند و نسبتاً تلخ است. بسته به درجه رُست و نحوه عصارهگیری، ممکن است نتهایی مانند شکلات تلخ، آجیل، چوب و کارامل تیره در فنجان احساس شود.
وجود روبوستای بیشتر باعث ایجاد بادی بالا و حس دهانی غلیظ میشود. عربیکای موجود در ترکیب نیز از یکنواخت شدن طعم جلوگیری کرده و رایحه قهوه را بهتر میکند.
میزان کافئین
این قهوه به دلیل داشتن ۷۰ درصد دانه روبوستا، کافئین نسبتاً بالایی دارد. بنابراین برای مصرف صبحگاهی، افزایش تمرکز و رفع خستگی گزینه مناسبی است.
افرادی که نسبت به کافئین حساس هستند، بهتر است مقدار مصرف خود را مدیریت کنند یا ترکیبهایی با درصد عربیکای بیشتر را انتخاب کنند.
میزان تلخی و اسیدیته
تلخی این محصول زیاد و اسیدیته آن کم است. به همین دلیل طعم نهایی آن سنگینتر و کمترشتر از قهوههای ۱۰۰ درصد عربیکا خواهد بود.
اگر به اسپرسوی تلخ، غلیظ و کلاسیک علاقه دارید، این ترکیب میتواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
کرمای غلیظ و ماندگار
یکی از مهمترین ویژگیهای دانه روبوستا، ایجاد کرمای بیشتر در اسپرسو است. ترکیب ۷۰ درصد روبوستا و ۳۰ درصد عربیکا معمولاً کرمای متراکم، ضخیم و ماندگاری روی فنجان ایجاد میکند.
این ویژگی باعث میشود محصول برای استفاده در دستگاههای اسپرسوساز خانگی و صنعتی مناسب باشد.
مناسب برای چه افرادی است؟
این محصول برای افراد زیر مناسب است:
مناسب برای چه روشهایی است؟
دانه قهوه ۷۰ درصد روبوستا و ۳۰ درصد عربیکا برای روشهای زیر مناسب است:
به دلیل تلخی و قدرت بالای طعم، این ترکیب در نوشیدنیهای شیری نیز طعم قهوه خود را حفظ میکند.
پیشنهاد آسیاب
برای دستگاه اسپرسوساز، آسیاب ریز مناسب است. برای موکاپات بهتر است از آسیاب کمی درشتتر از اسپرسو استفاده شود.
برای حفظ عطر و تازگی قهوه، پیشنهاد میشود دانهها درست پیش از مصرف آسیاب شوند.
روش نگهداری
دانه قهوه را در بستهبندی کاملاً بسته یا ظرف دربسته نگهداری کنید. محصول باید دور از نور مستقیم خورشید، رطوبت، گرما و مواد دارای بوی قوی قرار گیرد.
برای حفظ تازگی، بهتر است بستهبندی پس از هر بار مصرف بهطور کامل بسته شود.
مشخصات محصول
جدول ویژگیها
| ویژگی | میزان از 5 امتیاز |
| تلخی | 4 |
| کافئین | 5 |
| کرما | 5 |
| عطر | 3 |
| اسدیته | 1 |
| غلظت | 5 |
۱,۵۵۰,۰۰۰ تومان
| ویژگی | میزان از 5 امتیاز |
| تلخی | 4 |
| کافئین | 5 |
| کرما | 5 |
| عطر | 3 |
| اسدیته | 1 |
| غلظت | 5 |
برای ثبت پیشسفارش، فرم زیر را پر کنید؛ کارشناسان ما در کوتاهترین زمان با شما تماس خواهند گرفت.
